November 1, 2023
All three elementary school in the Wahluke School District are among 197 schools across Washington to have been selected and approved by the Office of Superintendent of Public Instruction to participate in the Fresh Fruit and Vegetable Program for the 2023-24 school year.
The Fresh Fruit and Vegetable Program (FFVP) is a federally assisted program providing free fresh fruits and vegetables to children during the school day at eligible elementary schools. The goal of the FFVP is to introduce children to fresh fruits and vegetables, to include new and different varieties, and to increase overall acceptance and consumption of fresh, unprocessed produce among children.
The Office of Superintendent of Public Instruction (OSPI) has been awarded the U.S. Department of Agriculture (USDA) FFVP grant for the 2023-24 school year. This is the 22nd year that the state of Washington has had the opportunity to participate in the FFVP. Washington was among the first states to participate in the pilot program in 2002-03 school year. Since then, the program has been expanded to include all 50 States, the District of Columbia, and the territories of Guam, Puerto Rico, and the Virgin Islands.
Student Support Services Director, Gigi Calaway is a big supporter of this program. “I sincerely believe this program will help our elementary students have early exposure to fruits and vegetables that they wouldn’t otherwise have. Research indicates that early exposure to fresh fruit and vegetables sets a healthy behavior pattern and improves health outcomes. In our district where we focus on equity and education for all students, it is wonderful to have an opportunity to engage students in a fun and educational opportunity that will set them up for a healthy future.”
Federal guidance requires that priority for the FFVP program be given to schools with the highest percentage of economically disadvantaged students, as students enrolled in these schools generally have fewer opportunities to regularly consume fresh fruit and/or vegetables. To be selected for the FFVP, a school must be an elementary school, represent the highest percentage of students who qualify for free or reduced-price meals, be currently approved to participate in the National School Lunch Program, and complete an annual application. The 197 elementary schools selected to participate meet these criteria, have diverse enrollments, and represent 67 school districts with over 75,000 students.
The primary goal of the USDA FFVP is to create healthier school environments by providing healthier food choices. To achieve this goal, the FFVP offers public schools the opportunity to expand the variety of fruits and vegetables for children, increase their overall fruit and vegetable consumption, and make a difference in children’s diets to impact their present and future health. The fruits and vegetables purchased with FFVP funds must be in addition to those served as part of the school breakfast and lunch programs. On days the FFVP operates, school nutrition staff prepare a fresh fruit or vegetable snack that students receive during the school day mid-morning to mid-afternoon.
Ideally, the more students are exposed to fruit and vegetables, the more they will begin to choose them again in the future. Principals, teachers, and school nutrition personnel in participating schools are encouraged to promote fresh fruit and vegetables to students. OSPI aggregates lessons, activity ideas, and resources from the Washington State Dept of Agriculture on fruits and vegetables grown in Washington and served through School Nutrition Programs to share with FFVP schools to assist in providing nutrition education to students.
Questions regarding the Fresh Fruit and Vegetable Program may be directed to (OSPI, Special Programs Specialist Rachel Floyd.) (Gigi Calaway, Director of Student Support Services at Wahluke School District.)
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1 de Novembre del 2023
Las tres escuelas primarias del distrito escolar de Wahluke se encuentran entre las
197 escuelas de Washington que han sido seleccionadas y aprobadas por la Oficina
del Superintendente de Instrucción Pública para participar en el programa de
Frutas y Verduras Frescas para el año escolar 2023-2024.
El Programa de Frutas y Verduras Frescas es un programa con asistencia federal que
proporciona frutas y verduras frescas gratuitas a los niños durante el día escolar en
escuelas primarias elegibles. El objetivo del programa es presentar a los niños
frutas y verduras frescas, incluir variedades nuevas y diferentes y aumentar la
aceptación y el consumo general de productos frescos y no procesados entre los
niños.
La Oficina del Superintendente de Instrucción Pública (OSPI) recibió la subvención
FFVP del Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA) para el año escolar
2023-2024. Este es el año número 22 que el estado de Washington ha tenido la
oportunidad de participar en la FFVP. Washington estuvo entre los primeros
estados en participar en el programa piloto en el año escolar 2002-2003. Desde
entonces, el programa se ha ampliado para incluir los 50 estados, el Distrito de
Columbia y los territorios de Guam, Puerto Rico y las Islas Vírgenes.
La Directora de Servicios De Apoyo Estudiantil, Gigi Calaway, es una gran defensora
de este programa. “Creo sinceramente que este programa ayudará a nuestros
estudiantes de primaria a tener una exposición temprana a frutas y verduras que de
otro modo no tendrían. Las investigaciones indican que la exposición temprana a
frutas y verduras frescas establece un patrón de comportamiento saludable y
mejora los resultados de salud. En nuestro distrito, donde nos enfocamos en la
equidad y la educación para todos los estudiantes es maravilloso tener la
oportunidad de involucrar a los estudiantes en una oportunidad divertida y
educativa que los preparara para un futuro saludable.”
La orientación federal requiere que se dé prioridad al programa FFVP a las escuelas
con el mayor porcentaje de estudiantes económicamente desfavorecidos, ya que
los estudiantes matriculados en estas escuelas generalmente tienen menos
oportunidades de consumir regularmente frutas y/o verduras frescas. Para ser
seleccionada para el FFVP, la escuela debe ser escuela primaria, representar el
porcentaje más alto de estudiantes que califican para recibir comidas gratuitas o a
precio reducido, estar actualmente aprobada para participar en el Programa
Nacional de Almuerzos Escolares y completar una solicitud anual. Las 197 escuelas
primarias seleccionadas para participar cumplen con estos criterios, tienen
inscripciones diversas y representan 67 distritos escolares con más de 75,000
estudiantes.
El objetivo principal del FFVP del USDA es crear entornos escolares más saludables
ofreciendo opciones de alimentos más saludables. Para lograr este objetivo, el
FFVP ofrece a las escuelas públicas la oportunidad de ampliar la variedad de frutas
y verduras para los niños, aumentar su consumo general de frutas y verduras y
marcar una diferencia en las dietas de los niños para impactar su salud presente y
futura. Las frutas y verduras compradas con fondos de FFVP deben ser adicionales
a las que se sirven como parte de los programas de desayuno y almuerzo escolar.
Los días en que opera el FFVP, el personal de nutrición escolar prepara un refrigerio
de frutas o verduras frescas que los estudiantes reciben durante el día escolar
desde media mañana hasta media tarde.
Idealmente, cuanto más se expongan los estudiantes a frutas y verduras, más
comenzarán a elegirlas nuevamente en el futuro. Se alienta a los directores,
maestros, y personal de nutrición escolar de las escuelas participantes a promover
frutas y verduras frescas entre los estudiantes. OSPI agrega lecciones, ideas de
actividades y recursos del Departamento de Agricultura del Estado de Washington
sobre frutas y verduras cultivadas en Washington y servidas a través de Programas
de Nutrición Escolar para compartir con las escuelas FFVP para ayudar a brindar
educación nutricional a los estudiantes.
Preguntas sobre el Programa de frutas y verduras frescas pueden dirigirse a (OSPI,
Especialista en Programas Especiales Rachel Floyd.) (Gigi Calaway, Directora de
Servicios de Apoyo Estudiantil del Distrito Escolar de Wahluke.)